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Vegane Ernährung
Vegane Ernährung , Veganismus liegt im Trend. Die Zahl derer, die sich vegan ernähren, hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Längst sind es nicht mehr nur rein ethisch bzw. politisch motivierte Veganer, die ohne tierische Produkte leben. Das Image des Veganers hat sich stark gewandelt und wird heute auch mit Begriffen wie «trendy» und «lifestyle» assoziiert. Im Spannungsfeld zwischen Begeisterung, gesundheitlichem Nutzen, Vorurteilen, der Möglichkeit einer Nährstoffunterversorgung und großer Medienpräsenz fällt das Urteil über die vegane Ernährung oft wenig wissenschaftlich, dafür aber umso emotionaler aus. Das Buch arbeitet die Thematik sachlich auf und richtet sich an Studierende, Lehrende und Praktizierende im Gesundheitswesen sowie an alle, die sich für wissenschaftlich fundierte Informationen zur veganen Ernährung interessieren. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. aktual. und erweiterte Aufl., Erscheinungsjahr: 20200810, Produktform: Kartoniert, Redaktion: Englert, Heike~Siebert, Sigrid, Edition: ENL, Auflage: 20002, Auflage/Ausgabe: 2. aktual. und erweiterte Aufl, Seitenzahl/Blattzahl: 376, Keyword: Ernährung; Ernährungsberatung; Ernährungswissenschaft; Fleischkonsum; Gesundheit; Klimaerwärmung; Klimaziele; Lebensmitteltabellen; Lehrbuch; Nachhaltigkeit; Pflanzenbasierte Ernährung; Rezepte; Tierethik; Vegan; Veganismus; Wochenplan; fleischlos; gesunde Ernährung; vegetarisch, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Ernährungslehre~Interdisziplinär - Interdisziplinarität~Medizin / Naturheilkunde, Volksmedizin, Alternativmedizin~Veganismus - vegan~Wissenschaft, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Alternativmedizin, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: TB/Alternative Medizin/Naturmedizin/Homöopathie, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Originalsprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Länge: 218, Breite: 151, Höhe: 27, Gewicht: 509, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger EAN: 9783825244026, eBook EAN: 9783838552170, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Vegane Ernährung für Einsteiger (Rittenau, Niko~Copien, Sebastian)
Vegane Ernährung für Einsteiger , Einfache vegane Rezepte für Anfänger*innen Das ultimative Einsteiger-Buch für die vegane Küche von den Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien ! Über 70 alltagsfreundliche Rezepte begleiten Sie auf Ihrem Weg zu einer gesunden veganen Ernährung - ob Linseneintopf mit Kartoffelnudeln oder mediterraner Spinat-Kichererbsensalat. Was sind die gesundheitlichen Vorteile der veganen Küche? Worauf gilt es zu achten? Wichtige Informationen rund um die vegane Lebensweise erleichtern den Einstieg. Easy Vegan kochen - das Grundlagenbuch Ein perfekter Mix aus einfachen veganen Rezepten und Expertenwissen von dem Ernährungswissenschaftler und veganem Social Media-Star Niko Rittenau und Vegan-Koch Sebastian Copien. Die beiden Autoren sind absolute Profis auf ihrem Gebiet und haben sich in der Vegan-Szene unter anderem mit ihrem populären Kochbuch-Bestseller "Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch" etabliert. In diesem veganen Kochbuch für Anfänger*innen präsentieren die beiden Autoren ihr geballtes Wissen und unkomplizierte Rezepte, die eine solide Basis für Ihren Start in die vegane Ernährung bilden. - Über 70 einfache & köstliche vegane Rezepte: Ob Gerichte, die jeder kennt und liebt wie veganisierte Schinkennudeln, Desserts & Süßes oder Express-Gerichte für den Feierabend - einfach für jede Gelegenheit findet sich das passende vegane Gericht. Egal ob Singlehaushalt oder Familienküche. - Wichtige Informationen & Tipps rund um die vegane Ernährung: Einfach und verständlich teilen die Autoren ihr fundiertes Profiwissen und erklären z.B. was die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung sind und worauf man bei veganer Küche achten muss. - Expertenwissen und Kochbuch in einem: Hilfreiche Tipps und Informationen rund um die vegane Ernährung kombiniert mit einfachen und leckeren Rezepten. Vegan für Anfänger*innen leicht gemacht! Dieses vegane Kochbuch für Einsteiger*innen ist der ideale Begleiter für Ihren Start in die vegane Ernährungsweise. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20211123, Produktform: Leinen, Autoren: Rittenau, Niko~Copien, Sebastian, Seitenzahl/Blattzahl: 271, Abbildungen: Über 200 farbige Fotos, Keyword: Eiweiß; Familienküche; Gemüseküche; Gesundheitsaspekte; Nachhaltiger Leben; Pflanzliche Erna¿hrung; Pflanzliche Küche; Plant Based Institute; Plant based; Tierwohl; Vegan; Vegan Masterclass; Veganismus; Veggie World; einfache vegane Rezepte; vegan für Anfänger; vegan kochen; vegane Ernährung; vegane Küche; veganes Kochbuch für Anfänger, Fachschema: Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Organic food / organic cookery, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Breite: 198, Höhe: 28, Gewicht: 980, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1403520
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 € -
Vegetarische und vegane Ernährung (Leitzmann, Claus~Keller, Markus)
Vegetarische und vegane Ernährung , Das Standardwerk jetzt neu in größerem Format und neuem Layout! Seit der Publikation der 3. A. sind zahlreiche Veröffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlichen Ernährung erschienen, mit neuen Erkenntnissen sowie Bestätigungen bekannter Sachverhalte. Diese Informationen sind in die vorliegende, aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage eingeflossen. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewahrte Kapitelstruktur wurde beibehalten. Schwerpunkte: - Ernährungsmedizinische Aspekte der pflanzlichen Ernährung, insbesondere das Potenzial zur Krankheitsprävention - Versorgungslage von Vegetariern und Veganern mit Nährstoffen - Historische, gesellschaftliche, ökologische und ethische Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung Ideal für Studierende und Lehrende der Ernährungswissenschaften und Medizin, für Fachkräfte in der Ernährungsberatung und Gesundheitsforderung sowie für alle am Vegetarismus und Veganismus Interessierten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 4. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl., Erscheinungsjahr: 20200217, Produktform: Kartoniert, Autoren: Leitzmann, Claus~Keller, Markus, Edition: ENL, Auflage: 20004, Auflage/Ausgabe: 4. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl, Seitenzahl/Blattzahl: 511, Abbildungen: 70, Keyword: Adipositas; Alkoholkonsum; Atherosklerose; Bluthochdruck; Claus Leitzmann; Demenz; Ernährung; Ernährung von Kindern; Ernährungsform; Ernährungswissenschaften; Ernährungswissenschaften studieren; Essstörung; Gesundheit; Hypertonie; Krankheitsprävention; Krebs; Lebensstil; Lehrbuch; Mangelernährung; Markus Keller; Nährstoffe; Prävention; Rauchen; Rheuma; Schwangere; Stillende; Stoffwechsel; Ulmer; Veganer; Vegetarier; Vegetarismus; alternative Ernährungsformen; utb; vegan Essen; vegan Leben; vegane Ernährungsform; vegetarisch Essen; vegetarische Ernährungsform; Übergewicht, Fachschema: Ernährung~Fleischlos~Vegetarisch, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Klinische und Innere Medizin~Diät, Bildungszweck: für die Hochschule, Thema: Orientieren, Warengruppe: TB/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Länge: 238, Breite: 173, Höhe: 32, Gewicht: 1210, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A575296, Vorgänger EAN: 9783825238735 9783825218683 9783800128938, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch, WolkenId: 170504
Preis: 35.00 € | Versand*: 0 € -
TNT Vegan Basics alle wichtigen Vitamine und Mineralien für die vegane Ernährung
alle wichtigen Vitamine und Mineralien für die vegane Ernährung Enthält die wichtigsten Vitamine und Mineralien als Ergänzung zur veganen Ernährung Mit Creatine (Creapure®) zur Kraftsteigerung und Verbesserung kognitiver Leistungen Studienbasiert entwi
Preis: 32.95 € | Versand*: 5.95 €
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Ist rein vegane Ernährung gesund?
Ist rein vegane Ernährung gesund? Diese Frage ist kontrovers diskutiert. Es gibt viele Studien, die zeigen, dass eine ausgewogene vegane Ernährung gesundheitsfördernd sein kann und das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes senken kann. Allerdings ist es wichtig, darauf zu achten, dass alle notwendigen Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren ausreichend aufgenommen werden. Eine vegane Ernährung erfordert daher eine sorgfältige Planung, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Es ist ratsam, sich von einem Ernährungsberater oder Arzt beraten zu lassen, um sicherzustellen, dass alle Nährstoffbedürfnisse abgedeckt sind.
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Wie gesund ist die vegane Ernährung?
Die vegane Ernährung kann gesund sein, wenn sie ausgewogen und abwechslungsreich gestaltet wird. Sie kann reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sein, da sie viele Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen enthält. Allerdings ist es wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B12, Eisen, Calcium, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen zu achten, da diese Nährstoffe in rein pflanzlichen Lebensmitteln oft in geringeren Mengen vorkommen. Es ist daher ratsam, sich mit einem Ernährungsberater oder Arzt abzustimmen, um sicherzustellen, dass alle Nährstoffbedürfnisse gedeckt sind.
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Sind Sie für vegane oder nicht-vegane Ernährung?
Als KI habe ich keine persönlichen Vorlieben oder Meinungen. Die Entscheidung für eine vegane oder nicht-vegane Ernährung liegt bei jedem Individuum selbst und hängt von verschiedenen Faktoren wie persönlichen Überzeugungen, ethischen Gründen, gesundheitlichen Bedürfnissen und kulturellen Hintergründen ab. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu wählen, die den individuellen Bedürfnissen entspricht.
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Wie gesund ist vegane Ernährung für Kleinkinder?
Wie gesund vegane Ernährung für Kleinkinder ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Kinder ausreichend Nährstoffe wie Eisen, Vitamin B12, Calcium und Omega-3-Fettsäuren erhalten, die oft in tierischen Produkten vorkommen. Eine ausgewogene vegane Ernährung kann jedoch alle notwendigen Nährstoffe liefern, wenn sie sorgfältig geplant wird. Es ist ratsam, mit einem Kinderarzt oder Ernährungsberater zu sprechen, um sicherzustellen, dass das Kind alle notwendigen Nährstoffe erhält. Es ist auch wichtig, die Ernährung regelmäßig zu überwachen und gegebenenfalls Nahrungsergänzungsmittel in Betracht zu ziehen.
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Vegane Nahrungsergänzung
Natürliche Kombination Unsere hochwertige Leberkur kombiniert eine ausgewogene Mischung aus natürlichen Extrakten (Mariendistelextrakt, Artischockenextrakt, Zinnkraut (Ackerschachtelhalm), Löwenzahnextrakt), Vitaminen ( Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin B9) und Mineralien (Kieselsäure, Cholin). Cholin trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion bei. Verzehrempfehlung: 2 Kapseln täglich nach der ersten Mahlzeit des Tages mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen. Bei Schluckbeschwerden können die Kapseln geöffnet und der Inhalt ohne Kapselhülle mit ausreichend Flüssigkeit verzehrt werden. Inhaltsstoffe: Mariendistel-Trockenextrakt (Silybum marianum (L.) Gaertn., Samen), Kapselhülle Hydroxypropylmethylcellulose), Cholin bitartrat, Artischocken-Trockenextrakt (Cynara scolymus L., Blätter), Ackerschachtelhalm-Trockenextrakt (Equisetum arvense L., Luftteile), Alpha-Liponsäure, Löwenzahn-Trockenextrakt (Taraxacum officinale (L.) Weber ex F.H.Wigg., Wurzel), Inositol, Reisprotein, L-Leucin, Trennmittel (Siliciumdioxid), Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6), Pteroylmonoglutaminsäure (Folat), Cyanocobalamin (Vitamin B12). Ein Beutel mit 60 Kapseln enthält 30 Tagesdosen. Hinweis: Nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit einnehmen. Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Preis: 38.35 € | Versand*: 0.00 € -
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost (Keller, Markus~Gätjen, Edith)
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost , Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Das Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: akt. und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20210916, Produktform: Leinen, Autoren: Keller, Markus~Gätjen, Edith, Auflage: 21002, Auflage/Ausgabe: akt. und erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 248, Abbildungen: 49 Farbfotos, 42 farbige Zeichnungen, 18 Tabellen, Fachschema: Gesundheit (allgemein)~Medizin / Ratgeber (allgemein)~Schwangerschaft~Veganismus - vegan~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Diät, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Eugen Ulmer KG, Länge: 240, Breite: 175, Höhe: 21, Gewicht: 720, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783800151264, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Keller, Markus: Vegane Kinderernährung
Vegane Kinderernährung , Vegane Kinderernährung - ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, klären auf über die gesundheitlichen Aspekte einer veganen Ernährung bei Kindern. Darüber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens sowie 100 vollwertige und leicht umsetzbare Rezepte an die Hand. Das erste Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Naturata Vegane Aioli bio
Die vegane Aioli von Naturata enthält kein Ei. Als Emulgator dient hier stattdessen Sonnenblumenprotein. Zudem enthält sie weniger Öl und ist damit fett- und kalorienärmer als die Mayonnaise von Naturata. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl sorgen für die richtige Konsistenz der Creme.
Preis: 3.39 € | Versand*: 4.90 €
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Findet ihr vegane Ernährung gesund und gut?
Als KI habe ich keine persönliche Meinung, aber viele Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass eine ausgewogene vegane Ernährung gesund sein kann, solange man alle notwendigen Nährstoffe ausreichend zu sich nimmt. Es ist wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von Protein, Eisen, Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und Kalzium zu achten. Es ist ratsam, sich vor einer Umstellung auf eine vegane Ernährung von einem Fachmann beraten zu lassen.
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Ist eine vegane oder vegetarische Ernährung gesund?
Eine vegane oder vegetarische Ernährung kann gesund sein, wenn sie ausgewogen und abwechslungsreich gestaltet wird. Es ist wichtig, alle notwendigen Nährstoffe wie Proteine, Eisen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen zu beziehen. Eine sorgfältige Planung und gegebenenfalls die Ergänzung mit Nahrungsergänzungsmitteln können helfen, mögliche Nährstoffdefizite zu vermeiden.
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Sind vegane Produkte wirklich vegan?
Die Frage, ob vegane Produkte wirklich vegan sind, kann kontrovers diskutiert werden. Einige vegane Produkte können möglicherweise Spuren von tierischen Produkten enthalten, die während des Herstellungsprozesses versehentlich hinzugefügt wurden. Es ist wichtig, die Etiketten sorgfältig zu überprüfen und sich über die Produktionspraktiken des Unternehmens zu informieren, um sicherzustellen, dass das Produkt tatsächlich vegan ist. Zertifizierungen wie das Vegan-Siegel können dabei helfen, vertrauenswürdige Produkte zu identifizieren. Letztendlich liegt es am Verbraucher, sich über die Herkunft und Zusammensetzung der Produkte zu informieren, um sicherzustellen, dass sie ihren ethischen und ernährungsphysiologischen Standards entsprechen.
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Sind vegane Sushi wirklich vegan?
Vegane Sushi sind in der Regel vegan, da sie ohne tierische Produkte wie Fisch oder Meeresfrüchte hergestellt werden. Stattdessen werden oft Gemüse, Tofu oder andere pflanzliche Zutaten verwendet. Es ist jedoch immer wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen, da einige Sushi-Restaurants möglicherweise noch tierische Produkte in ihren veganen Optionen verwenden.
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